Warum dauert die Lieferung ca. zehn Tage?
Weil wir frisches Obst nicht auf Lager halten. Nach dem Bestellschluss am Sonntag geht die Bestellung nach Sizilien und wird dort geerntet und verpackt. Von unserem Lager in Deutschland geht sie dann an dich raus. Ca. 10 Tage nach dem Bestellschluss ist sie bei dir, in Österreich und in der Schweiz ca. 12 bis 14 Tage nach dem Bestellschluss. Die Wartezeit ist der Preis dafür, dass die Frucht nicht vorher wochenlang im Kühlhaus lag. Der erste Bestellschluss ist der 8. November 2026, danach jeden Sonntag. Das gilt für Orangen, Zitronen und Olivenöl, die du bei uns vorbestellst. Pasta liegt bei uns vorrätig und ist in Deutschland in 4 bis 5 Werktagen bei dir, in Österreich und in der Schweiz in 6 bis 8 Werktagen.
Warum wiegt eine Kiste manchmal etwas mehr?
Weil Früchte unterschiedlich groß sind und wir nicht auf ein Zielgewicht auffüllen oder abnehmen. Du zahlst den Kistenpreis, nicht das Kilo. Unter dem angegebenen Gewicht — 5 oder 10 Kilo — geht keine Kiste raus. Die große Kiste wiegt so meist zwischen 10 und 11 Kilo.
Warum sind die Früchte nicht gewaschen?
Weil Waschen die natürliche Wachsschicht der Schale angreift und die Früchte danach schneller verderben. Was du an Erde siehst, kommt aus dem Hain. Vor dem Schälen kurz abspülen.
Warum haben die Früchte Flecken?
Braune oder rostige Stellen auf der Schale sind Wind-, Blatt- oder Sonnenspuren. Sie sagen nichts über das Fruchtfleisch aus. Makellos gleichmäßige Zitrusfrüchte sind sortiert, behandelt oder beides.
Wie lange halten die Früchte?
Kühl (10–15 °C) und dunkel: Orangen 2–3 Wochen, Zitronen 3–4 Wochen. Wie du sie nach der Ankunft am besten lagerst, erklären wir Schritt für Schritt in unserem Magazin: Orangen aus Sizilien richtig lagern
Wie viel Saft ergibt eine Kiste Orangen?
Die 10-kg-Kiste etwa fünf bis sechs Liter, die 5-kg-Kiste ungefähr die Hälfte. Ein Kilo ergibt rund 500 bis 550 Milliliter.
Warum Olivenöl im Kanister statt in der Flasche?
Weil Weißblech lichtdicht ist und Licht dem Öl mehr schadet als alles andere. Und weil eine 500-Milliliter-Flasche für jemanden, der gutes Öl täglich benutzt, nach drei Wochen leer ist. Für den Küchengebrauch lohnt es sich, aus dem Kanister in eine dunkle Flasche umzufüllen.
Wie lange hält das Olivenöl?
Ungeöffnet und dunkel gelagert rund 18 Monate. Nach dem Öffnen innerhalb von drei bis vier Monaten verbrauchen.
Liefert ihr auch nach Österreich und in die Schweiz?
Ja. Wir liefern mit DHL nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz. Der Versand kostet nach Deutschland pauschal 4,90 € je Bestellung. Nach Österreich und in die Schweiz zahlst du eine Pauschale je Paket bis 31,5 kg: 13,90 € bzw. 27,90 €. Versandkostenfrei ab 85 € Bestellwert gilt nur innerhalb Deutschlands. In die Schweiz liefern wir verzollt: Zoll und Einfuhrsteuer übernehmen wir, bei der Zustellung fallen für dich keine weiteren Kosten an. Frisches Obst und Olivenöl sind nach Österreich und in die Schweiz ca. 12 bis 14 Tage nach dem Bestellschluss bei dir.
Liefert ihr an Gastronomie, Bars und Läden?
Ja. Für Betriebe, die regelmäßig abnehmen, machen wir eigene Konditionen. Schreib an info@avantifood.de mit Bedarf und Rhythmus.