Orangen aus Sizilien haben von etwa November bis März Saison, und sie schmecken am besten, wenn zwischen Ernte und Küche nur wenige Tage liegen. Bei Avanti werden Navel-Orangen, Saftorangen und Zitronen erst nach deiner Bestellung an der Südwestküste Siziliens gepflückt. Hier erfährst du, welche Sorten es gibt, wie du sie richtig lagerst und wie der Kauf direkt beim Erzeuger abläuft.
Wann haben Orangen aus Sizilien Saison?
Die Orangensaison in Sizilien beginnt in der Regel im November und reicht bis in den Frühling. Navel-Orangen gehören zu den frühen Sorten und sind ab November reif, Blutorangen folgen meist ab Dezember oder Januar. Bei Avanti startet die Zitrussaison jedes Jahr im November und läuft etwa bis März. Bestellschluss ist immer sonntags, danach wird für dich geerntet.
Orangen bekommst du im Handel zwar das ganze Jahr. Außerhalb des Winters stammen sie aber meist aus Übersee oder haben eine lange Lagerzeit hinter sich. Wichtig zu wissen: Zitrusfrüchte reifen nach der Ernte nicht nach. Was am Baum nicht süß geworden ist, wird es in der Kiste auch nicht mehr.
Warum gerade die Südwestküste Siziliens?
Die Gegend an der Südwestküste lebt seit Generationen vom Zitrusanbau. Heiße Sommer, milde Winter und Wasser aus dem Verdura-Tal geben den Bäumen, was sie für aromatische Früchte brauchen. Die Erzeuger dort kennen ihre Haine und wissen, wann eine Frucht so weit ist.
Welche Orangensorten kommen aus Sizilien?
Aus Sizilien kommen vor allem Orangen mit hellem Fruchtfleisch wie die Navel sowie Blutorangen wie Moro, Tarocco und Sanguinello. Navel-Orangen sind süß und früh reif. Blutorangen haben je nach Sorte rotes oder rot gesprenkeltes Fruchtfleisch und kommen später im Winter. Avanti führt Navel-Tafelorangen, Saftorangen und Zitronen, aktuell aber keine Blutorangen.
| Sorte / Produkt | Typische Saison | Geschmack und Verwendung |
|---|---|---|
| Navel-Tafelorangen (Avanti) | ab November, bei Avanti etwa bis März | süß, gut zu schälen; zum Essen aus der Hand und zum Pressen |
| Saftorangen (Avanti) | bei Avanti etwa November bis März | für die Saftpresse ausgewählt; ideal für frisch gepressten Saft am Morgen |
| Zitronen (Avanti) | bei Avanti etwa November bis März | frisch und sauer; für Küche, Dressings, Gebäck und Getränke |
| Blutorangen (Moro, Tarocco, Sanguinello) | in der Regel Dezember oder Januar bis März oder April | fruchtig und aromatisch, rotes bis rot gesprenkeltes Fruchtfleisch; aktuell nicht im Sortiment |
Welche Früchte gerade frisch geerntet werden, siehst du jederzeit in unserer Saisonware aus Sizilien.
Tafelorange oder Saftorange: Was passt zu dir?
Tafelorangen sind zum Schälen und Essen aus der Hand gedacht, Saftorangen zum Pressen. Unsere Navel-Tafelorangen lassen sich gut schälen, eignen sich aber auch für Saft. Saftorangen sind die bessere Wahl, wenn bei dir jeden Morgen gepresst wird. Bei ihnen zählt der Saft, nicht die Optik oder wie leicht sie sich schälen lassen.
Navel-Orangen: die Allrounder
Die Navel erkennst du an der kleinen „Nabelfrucht“ am Blütenende, daher der Name. Sie hat festes Fruchtfleisch und passt in die Brotdose genauso wie in einen Wintersalat mit Fenchel. Unsere Tafelorangen aus Sizilien gibt es in der 5-kg- oder 10-kg-Kiste. Ein kleiner Tipp: Saft aus Navel-Orangen trinkst du am besten gleich, weil er beim Stehen in der Regel leicht bitter wird.
Saftorangen: für die Presse
Wenn du regelmäßig Saft machst, lohnt sich die eigene Saftkiste. Unsere Saftorangen aus Sizilien in der 10-kg-Kiste sind genau dafür ausgewählt. Für Küche, Tee und Gebäck kommen die Zitronen aus Sizilien nach demselben Ablauf zu dir: erst bestellt, dann gepflückt.
Warum macht frisch gepflückt den Unterschied?
Frisch gepflückte Orangen kommen ohne Wochen im Kühlhaus und ohne Nachbehandlung zu dir. Bei Avanti wird erst nach dem Bestellschluss geerntet, und die Kiste ist rund 10 Tage später bei dir in Deutschland. Weil wir nicht auf Vorrat kaufen, bekommst du die Frucht so, wie sie am Baum gereift ist, mit vollem Aroma und saftigem Fruchtfleisch.
Viele Orangen im Handel durchlaufen mehrere Stationen: Ernte, Sammelstelle, Großhandel, Lager, Filiale. Jede Station kostet Zeit. Damit die Früchte das überstehen, werden sie häufig gewaschen, gewachst und für die lange Reise vorbereitet. Wir gehen den umgekehrten Weg: Erst kommt deine Bestellung, dann die Ernte.
Dazu gehört auch, dass wir nach Reife sortieren, nicht nach Größe. In deiner Kiste liegen deshalb gemischte Kaliber nebeneinander.
Sind die Orangen unbehandelt und ohne Wachs?
Ja. Unsere Orangen sind nach der Ernte unbehandelt: Sie werden nicht gewaschen, nicht gewachst, und die Schale wird nicht nachbehandelt. Deshalb können Erdreste oder Flecken auf der Schale sein. Das gehört bei frischem Obst direkt vom Baum dazu und sagt nichts über das Fruchtfleisch.
Im Handel werden Zitrusfrüchte nach der Ernte häufig gewaschen und mit einer Wachsschicht überzogen, damit sie glänzen und länger halten. Darauf verzichten wir bewusst. Wenn du die Schale verwenden möchtest, etwa für Kuchen, Marmelade oder Orangenzucker, wasch die Frucht vorher einfach mit warmem Wasser ab.
Wie lagerst du Orangen aus Sizilien richtig?
Lagere Orangen kühl bei 10 bis 15 °C und dunkel, zum Beispiel im Keller, in der Speisekammer oder in einem ungeheizten Raum. So halten frisch gepflückte Früchte 2 bis 3 Wochen. Nimm sie nach der Ankunft aus der Kiste, prüfe jede Frucht einzeln und lagere sie luftig nebeneinander statt eng gestapelt.
So gehst du nach der Ankunft vor
- Kiste öffnen und die Orangen vollständig herausnehmen.
- Jede Frucht kurz ansehen und besonders reife Exemplare für die ersten Tage zur Seite legen.
- Die übrigen Orangen in einer Lage auf ein Regal, in flache Kisten oder Körbe legen.
- Einen Platz ohne direkte Sonne und mit Abstand zur Heizung wählen.
- Einmal pro Woche durchsehen und die reifsten Früchte zuerst essen.
Wohin mit zehn Kilo?
Die Kisten messen etwa 50 × 30 × 20 cm, und die 10-kg-Kiste wiegt 10 bis 11 Kilo, weil sich ganze Früchte nicht auf das Gramm genau abfüllen lassen. Wenn dein Keller klein ist, verteil die Früchte auf zwei Orte.
Wie viel Saft bekommst du aus 1 kg Orangen?
Aus 1 kg Orangen bekommst du etwa 500 bis 550 ml Saft. Eine 10-kg-Kiste ergibt damit gut fünf Liter, die 5-kg-Kiste etwa die Hälfte. Wie viel es genau wird, hängt von Größe, Reife und deiner Presse ab. Für ein Glas mit 200 ml rechnest du grob mit 400 Gramm Früchten.
Zum Planen: Trinkt ihr zu zweit jeden Morgen ein Glas, reicht eine 10-kg-Kiste knapp zwei Wochen. Presse die Orangen am besten bei Raumtemperatur und roll sie vorher kurz mit der flachen Hand über die Arbeitsfläche. So löst sich der Saft leichter aus dem Fruchtfleisch.
Wie funktioniert der Kauf direkt beim Erzeuger?
Du bestellst bis Sonntag um 23:59 Uhr, danach wird in Sizilien für dich geerntet, verpackt und verschickt. Die Kiste kommt zuerst zu uns nach Mutterstadt, wird dort geprüft und geht dann per DHL zu dir. In Deutschland ist sie etwa 10 Tage nach dem Bestellschluss da, in Österreich und der Schweiz nach etwa 12 bis 14 Tagen. Den nächsten Bestellschluss siehst du immer aktuell oben im Shop und auf der jeweiligen Produktseite.
Der Ablauf Schritt für Schritt
- Bestellen: Bestellschluss ist jeden Sonntag um 23:59 Uhr. Die erste Runde startet jedes Jahr im November, sobald die ersten Früchte reif sind.
- Ernten: In der Woche danach pflücken die Erzeuger an der Südwestküste Siziliens die bestellten Früchte.
- Verpacken und verschicken: Die Früchte werden in Sizilien in Kisten gepackt und auf den Weg nach Deutschland gebracht.
- Prüfen in Mutterstadt: Bei uns wird jede Kiste einzeln geprüft. Hast du noch weitere Artikel bestellt, zum Beispiel Pasta, packen wir sie dazu und verpacken alles neu.
- Zustellung: DHL bringt die Kiste zu dir. Nach Deutschland kostet der Versand pauschal 4,90 € und ist ab 85 € frei, nach Österreich 13,90 €, in die Schweiz 27,90 € inklusive Verzollung.
Warum ohne Zwischenhandel?
Avanti ist ein Familienbetrieb aus Mutterstadt mit sizilianischen Wurzeln. Wir kaufen direkt beim Erzeuger, ohne Großhändler dazwischen. So wissen wir, woher jede Kiste kommt, und der Erzeuger weiß, für wen er erntet. Günstiger als im Discounter sind unsere Orangen deshalb nicht, und das wollen sie auch nicht sein. Du bezahlst für Früchte, die nicht auf Vorrat gekauft und nicht auf lange Lagerung getrimmt wurden. Wenn du Sizilien erst einmal kennenlernen möchtest, ist das Probier Paket Sicilia mit Orangen, Olivenöl und mehr ein guter Einstieg.
Häufige Fragen zu Orangen aus Sizilien
Hier findest du kurze Antworten auf die Fragen, die uns zur Orangensaison am häufigsten erreichen.
Ab wann kann ich Orangen aus Sizilien bestellen?
Die Saison startet jedes Jahr im November. Ab dann gibt es jeden Sonntag um 23:59 Uhr einen Bestellschluss für die nächste Ernte. Die Zitrussaison bei Avanti läuft etwa bis März.
Kann ich Navel-Orangen auch pressen?
Ja, Navel-Orangen eignen sich gut zum Pressen. Den Saft trinkst du am besten direkt, weil er beim Stehen in der Regel leicht bitter wird. Wenn du vor allem Saft machst, sind unsere Saftorangen in der 10-kg-Kiste die passendere Wahl.
Warum sind die Orangen in meiner Kiste unterschiedlich groß?
Wir sortieren nach Reife, nicht nach Größe. Deshalb liegen gemischte Kaliber in einer Kiste. Über Geschmack und Saftigkeit sagt die Größe wenig aus.
Warum wiegt die 10-kg-Kiste manchmal mehr als zehn Kilo?
Orangen sind ein Naturprodukt, und ganze Früchte lassen sich nicht auf das Gramm genau abfüllen. Die 10-kg-Kiste wiegt deshalb 10 bis 11 Kilo. Du bekommst also eher etwas mehr als weniger.
Liefert ihr Orangen auch nach Österreich und in die Schweiz?
Ja, wir versenden mit DHL nach Österreich für 13,90 € und in die Schweiz für 27,90 €, dort bereits verzollt. Die Kiste ist in beiden Ländern etwa 12 bis 14 Tage nach dem Bestellschluss bei dir.
Wie lange halten frisch gepflückte Orangen?
Kühl bei 10 bis 15 °C und dunkel gelagert halten sie 2 bis 3 Wochen. Nimm die Früchte nach der Ankunft aus der Kiste, prüfe sie einzeln und lagere sie luftig in einer Lage. Die reifsten isst du zuerst.
Bereit für die neue Saison? Jeden Sonntag ist Bestellschluss, danach beginnt die Ernte für dich. Wenn du Orangen willst, die erst nach deiner Bestellung vom Baum kommen, such dir jetzt deine Kiste aus: Navel-Orangen aus Sizilien in der 5-kg- oder 10-kg-Kiste.
