Rigatoni alla Norma mit Aubergine, Tomaten und Ricotta salata

Rigatoni

€5,30
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Rigatoni alla Norma mit Aubergine, Tomaten und Ricotta salata

Rigatoni

€5,30
Neu In Bronze gezogenSizilien
Versand: sofort nach Zahlungseingang
Lieferung: in 4 bis 5 Werktagen

Bald verfügbar

Diese Sorte ist in wenigen Wochen lieferbar. Trag dich ein, dann schreiben wir dir, sobald du bestellen kannst.

  • Aus Hartweizengrieß von sizilianischem Hartweizen
  • In Bronze gezogen — die raue Oberfläche hält die Sauce
  • Langsam bei niedriger Temperatur getrocknet
  • 500 g je Beutel, Lieferung in 4 bis 5 Werktagen

Rigatoni sind kurze, dicke Röhren mit Rillen, die viel Sauce aufnehmen. Sie passen zu Ragù, zu Pasta alla Norma mit Auberginen und Ricotta salata, zu Salsiccia oder überbacken im Ofen.

Pasta aus 100 % sizilianischem Hartweizengrieß, bronzegezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.

Die Packung

Nettofüllmenge 500 g
Kochzeit 8 bis 10 Minuten
Ein Beutel reicht für vier Portionen als Hauptgang

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, am besten bei 15 bis 18 °C. Ungeöffnet 36 Monate ab Herstellung haltbar, das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung.

Lieferung

Die Pasta liegt bei uns vorrätig und hängt nicht am Erntetermin: Wir versenden nach Zahlungseingang, bei dir ist sie in 4 bis 5 Werktagen. Bestellst du sie zusammen mit Orangen, Zitronen oder Olivenöl, geht alles gemeinsam mit der Obstlieferung raus.

Häufige Fragen zu Rigatoni

Wie lange ist die Kochzeit?

Rigatoni kochst du 8 bis 10 Minuten in reichlich Salzwasser. Für al dente probierst du am besten eine Minute vor Ende der Kochzeit.

Was bedeutet bronzegezogen?

Der Teig wird durch Formen aus Bronze gepresst. So wird die Oberfläche rau statt glatt, und die Sauce hält besser an der Pasta. Danach trocknet sie langsam bei niedriger Temperatur, dadurch bleibt sie beim Kochen bissfest.

Woraus wird die Pasta gemacht?

Aus 100 % sizilianischem Hartweizengrieß. Alle Zutaten und Nährwerte findest du oben im Reiter Zutaten & Pflichtangaben.

Kann ich die Pasta zusammen mit Orangen oder Olivenöl bestellen?

Ja. Dann geht alles gemeinsam mit der Obstlieferung raus. Bestellst du nur Pasta, ist sie in 4 bis 5 Werktagen bei dir.

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